27 отзывов
CpaGood.ru - товары для одностраничников, CPA и WOW товары оптом
+7 показать номер

Пищевые красители

Купить красители пищевые оптом
Одним из эффективных способов придать продуктам питания красивый цвет, сделать их аппетитней и привлекательней для конечных покупателей, выступают пищевые красители. Благодаря применению, удается восстановить окраску, которая теряется в ходе технологических процессов, предусмотренных в пищевой промышленности. А также сделать более насыщенными группу продуктов, изначально имеющих блеклый вид.
CpaGood.ru – это интернет-магазин, где можно купить пищевые красители как оптом, так и в розницу, по доступной цене. В нашем интернет-магазине вы найдете качественные натуральные и синтетические пищевые красители, купить которые можно со складов в СПб и Москве. Также мы осуществляем доставку в любой другой регион России.
Виды и использование пищевых красителей
Добавление усиливающих цвет ингредиентов востребовано в различных сферах пищевой промышленности, от изготовления консервов, кондитерских, хлебобулочных изделий до масложировой, молочной продукции.
Пищевые красители отличают:
высокая концентрация, позволяющая минимизировать расход красителя;
отличная растворимость в воде, жирах;
безопасность для человеческого организма при точном соблюдении дозировок.
Для получения необходимого цвета используются искусственные и натуральные красители.
Натуральные красители.
Их выделяют из источников растительной и животной природы. Как правило, основу добавок составляют каротиноиды, флавоноиды, антоцианы, хлорофиллы, за счет которых происходит окраска. Они нетоксичны, однако для многих устанавливаются суточные дозы. Натуральные пищевые красители пользуются востребованностью, поскольку в их составе содержатся биологически активные вещества, дополнительно придают продуктам естественный аромат и вкус, повышают их пищевую ценность. Некоторые из них получают путем синтезирования и относят к категории идентичных натуральным.
Синтетические красители.
Состоят из триалметановых, хинолиновых, ксантановых, азо-, нитро- соединений. Получают в лабораторных условиях методом синтеза. Достоинствами выступают более насыщенная способность окрашивания, отличная термическая устойчивость, низкая стоимость, относительно натуральных аналогов. Менее подвержены технологическим процессам, хорошо растворяются в воде. Не теряют своих качеств под влиянием света, влаги, воздуха.